대표적인 샐러드 드레싱 소스 6종류 레시피

대표적인 샐러드드레싱 소스 6종류 레시피

 

올리브오일

 

1. < 발사믹드레싱 >

▷ 레시피

• 엑스트라버진 올리브 오일 3T
• 발사믹 식초 2T
• 발사믹 글레이즈 1/2T
• 다진 양파 1큰술 분량
• 소금 한 꼬집
• 레몬즙 1/2T
• 후추

 

2. < 유자청 드레싱 >

▷ 레시피

• 유자청 2T
• 엑스트라 버진 올리브 오일 3T
• 레몬즙 1.5T
• 소금 한 꼬집
• 설탕 1/2t

 

3. < 오렌지 드레싱 >

▷ 레시피

• 100% 오렌지즙(오렌지주스 가능) 1컵 (200ml)
• 식초 2T
• 엑스트라 버진 올리브 오일 3T
• 알룰로스(시럽형태의 당) 1T
• 소금 2꼬집
• 후추 취향껏 

 

마요네즈베이스드레싱

 

4. < 참깨 드레싱 >

▷ 레시피

• 참깨 간 것 5T
• 저칼로리 마요네즈 5T
• 레몬즙 1T
• 설탕 1T
• 알룰로스 1T

 

5. <오리엔탈 드레싱>

▷ 레시피

• 올리브유 1/2큰술
• 간장 1큰술
• 식초 1큰술
• 알룰로스 1큰술
• 다진 마늘 반 큰 술
• 통깨 취향껏 톡톡(생략 가능)
• 후추 취향껏 톡톡(생략 가능)

 

6. < 키위 드레싱 >

▷ 레시피

• 생 키위 2개 (껍질 벗겨서 준비)
• 올리브 오일 1/3컵
• 레몬즙 1/3컵
• 알룰로스 1큰술
• 에리스리톨 1/2큰술

 

식초