10월 ~ 12월 겨울 제철 음식 반찬 과일 회 생선 식재료

10월 ~ 12월 겨울 제철 음식 반찬 과일 회 생선 식재료 식품 제철 회

 

12월에 제철인 꼭 필수로 챙겨 먹어야 하는 음식들로 몸보신하시고 추운 겨울철 건강 챙기시길 바랍니다.

겨울철 제철음식 어떤 것들이 있는지 간단하게 알아보도록 할까요?

 

 

겨울철 제철 음식 및 식재료

 

생선

• 생선류 
  • 과메기(11월~1월)
  • 도미(10월~2월)
  • 아귀(12월~2월)
  • 삼치(10월~2월)
  • 홍어(11월~4월)
  • 방어(11월~2월)
  • 광어(10월~1월)
  • 명태(12월~1월)
  • 도루묵(11월~12월)
  • 양미리(11월~12월)

 

과일

 

• 과일류 
  • 사과 (10월 ~12월) 
  • 석류 (9월 ~ 12월)
  • 유자(11월 ~12월)
  • 귤(10월 ~ 1월)
  • 한라봉(12월 ~ 3월)
  • 딸기(12월~2월)

 

채소

 

• 채소류 
  • 우엉(1월~3월)
  • 더덕(1월~4월)
  • 당근(12월~3월)
  • 늙은 호박(10월~12월)
  • 배추(11월~12월)
  • 무(10월~12월)
  • 냉이(11월~3월)
  • 시금치(11월~2월)
  • 콜라비(11월~12월)
  • 브로콜리(10월~12월)
  • 시래기(10월~12월)
  • 갓(9월~12월)

 

해물

 

• 해물류
  • 꼬막(11월~3월)
  • 피조개(12월~3월)
  • 대하(9월~12월)
  • 가리비(11월~12월)
  • 매생이(10월~12월)
  • 굴(9월~12월)
  • 홍합(10월~12월)
  • 가시파래(12월~2월)              
  • 낙지(9월~2월)
  • 모시조개(7월~2월)