삼각토스트 만드는 법 하이토스트 통식빵 토스트 레시피

삼각 토스트 만드는 법 하이 토스트 통식빵 토스트 레시피

 

토스트 이미지

 

하이토스트 레시피

• 버터 1000
• 설탕 500
• 생크림 250
• 계란 6개
• 통식빵 

 

하이토스트 만드는 법

1. 통식빵을 두툼한 삼각형 모양으로 자른다.(풀먼 식빵을 보통 쓴다.)
2. 버터, 설탕, 생크림을 중탕시켜 설탕을 완전히 녹인다.
3. 뜨겁지 않은 1번 반죽에 계란을 넣으며 골고루 섞어준다.
4. 완성된 계란버터물에 삼각형으로 자른 식빵을 사방팔방 골고루 묻힌다.
5. 분량 외의 설탕을 펼쳐 계란물을 빨아들인 식빵 겉에 찍어 묻힌다.
6. 150-160도 사이로 예열된 오븐에 15~20분간 바삭하게 굽는다.
   ( 계란물을 얼마나 흡수했냐에 따라 상태가 다르니 비교적 저온에서 충분히 구워 색깔을 보고 빼낸다.)