반응형 홈카페13 역대급 대박레시피 바나나브레드 지금껏 만들어 먹었던 바나나브레드 중 역대급으로 맛있었던 바나나브레드 레시피 알려드릴께요! 세상에. 바나나브레드가 맛없다고 생각하고 살았던 사람중 한사람입니다만, 오늘부로 생각이 180도 변했습니다! 너무너무너무 x100 맛있는, 자신있게 추천하는 레시피가 되겠네요! 지금 랩에싸서 숙성타임 가지고있는데 너무 기대되요. 숙성하면 또 어떤맛일지! 굽고나서 따끈할때 먹어봤는데도 맛잇는 바나나브레드는 처음보네요. 보통 이런 바나나베이킹이라던지, 당근케이크는 거기서 거기잖아요? 따뜻할 때 먹으면 특히 더 맛이없게 느껴지는 베이킹중 하나더라는..(개인적생각) 근데.. 맛있는 레시피를 못 찾아서 그랬던 거였어요. 진짜 너무 맛있어서 물개박수 바로 나온 레시피이니 꼭 만들어보시길 추천드려요! 바나나 남는게 두개있다? .. 2022. 11. 1. 카페에서 파는 라우겐 프레첼을 만드는 방법 Laugen pretzel recipe 오늘 알려드릴 레시피는 라우겐 프레첼 입니다. 이 레시피는 카페에서 제빵사로 일할 때 쓰던 레시피 인데요. 물론 위에 보이는 사진은 판매용은 아니고, 집에서 만들어먹기 위해서 프레첼용 소다물을 사용한 제품입니다. 양잿물이라고 불리우는 수산화나트륨을 쓰시면 더욱 반짝반짝하고, 반듯한 결과물을 얻으실 겁니다. 르방, 같은 천연발효종들을 사용하면 맛이 한층 더 풍부한 맛이 납니다만 홈베이커는 그런거 없으니 빼고 진행하였습니다.ㅎㅎ 재료 : ingredient 강력분 1100 우유 300 물 200 설탕 25 소금 25 인스턴트이스트 23 버터 130 포도씨유 30 수산화나트륨 40 물 1000 만드는 법 : recipe 1. 위의 재료를 모두 믹싱볼에 넣고 반죽한다. 반.. 2022. 10. 23. 정말 맛있는, 달지않은 아메리칸 쿠키 만드는 방법과 배합표 정말 맛있는 달지않은 최고의 아메리칸 쿠키 레시피 @ 인사말 _ 안녕하세요. 비오나이키 입니다. 오늘은 아메리칸 쿠키 레시피를 알려드리려고 합니다. 아메리칸 쿠키는 이름 그대로 미국에서 만들어 먹던 쿠키라고 생각하시면 되겠는데요. 일반 얇고 바삭한 비스킷 같은 쿠키가 아니라 두툼하고, 안에 초콜릿과 같은 부재료들이 가득 차 있는 손바닥만 한 커다란 쿠키 종류를 아메리칸 쿠키라고 많이들 부릅니다. 베이킹에서 가장 기본적인 품목 중 하나이고, 공정도 가장 쉽습니다. 남녀노소 아무나 만들어먹을 수 있을 정도로 난이도 하 , 별 한 개짜리 레시피라고 생각하시면 되겠네요. 특별한 재료없이도 정말 맛있습니다. 지금까지 해 먹었던 레시피 중 가장 달지않고, 고소하고 겉은 바삭하고 안은 쫀득한 식감으로 한배합 만들면 .. 2022. 10. 21. 이전 1 2 다음 반응형
