반응형 냉한기운1 대추차 만드는 법 대추청 대추고 다양한 활용법 생활 꿀팁 대추차 만드는 법 대추청 대추고 다양한 활용법 생활 꿀팁 대추는 궁합이 좋은 음식들이 많이 있다. 생강, 배, 도라지, 양파, 꿀 등등 다양한 식재료와 궁합이 잘 맞기 때문에 이 재료들과 함께 사용하여, 대추의 달달함과 먹어주면 몸의 온기를 보충하는데 도움을 준다. ▶대추청 만드는법 (대추고) 건대추(경북 경산대추) 300g 꿀 100g (설탕은 삼투압이 약해 대추의 단맛을 뽑아내기 힘드니, 꿀을 사용하는 것이 더욱 빨리 청이 된다) 대추는 베이킹소다 물이나 식초물에 담가 깨끗하게 씻어준다. (생각보다 대추가 말리면서 묻은 이물질이 상당하다 꼭 깨끗하게 씻도록 한다) 오랫동안 물에 담그지 말고 (단맛이 빠져나간다) 그냥 씻어내기만 하면 된다. 대추를 반으로 가른다(꼭지는 제거) 씻은 대추는 전기압력밥솥에.. 2022. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
