반응형 구움과자클래스1 콜로소 후기 꾸덕 쫀득의 대명사 하프파운드 수업 후기 불호?.. 콜로 소 후기 꾸덕 쫀득의 대명사 하프 파운드 수업 후기 불호? 극호? 오늘은 제과제빵하시는 분들이라면 모두 아실만한 온라인 수업 콜로 소에서 들은 수업 후기를 알려드릴까 합니다. 배운 수업은 여러가지가 있는데 그중 가장 맘에 들었던 하프 파운드의 파티셰 권선희 선생님의 수업입니다. 일단 목차부터 알려드릴께요. 총 36가지의 엄청난 양의 레시피를 알려주시고, 제품 시연은 총 9가지입니다. 36가지 레시피라고 해서 다 알려주시는 게 아니고, 비슷한 공정에 재료만 조금 다른 것이기 때문에 독특한 공정이 있는 제품들만 시연해주시는 것 같았습니다. 수업 목차 이렇게 목차는 되어있습니다. 쫀득한 쿠키 2종 브라우니 테린느 군밤 치즈케이크 마약 옥수수 크럼블 구황작물 크럼블 레몬 파운드 쑥 절미 갸또 쇼콜라 그 외.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
