단호박 효능 및 부작용 하루 섭취량 씨의 효능 칼로리 영양 성분 고르는 방법

단호박 효능 및 부작용 하루섭취량 찌는 법 굽는 법 씨의 효능 칼로리 영양성분 고르는 방법 

 

 

▶단호박 칼로리 및 영양성분

칼로리 : 100g = 26.1kcal

지방 0.1g
포화지방 0.1g
콜레스테롤 0mg
나트륨 1mg
칼륨 340mg
탄수화물 7g
식이섬유 0.5g
당류 2.8g
단백질 1g

 

단호박

 

▶단호박 효능 10가지

 

1. 혈관질환에 도움
   1. 베타카로틴이 늙은 호박에 비해 10배가량 풍부하고 세포 손상을 방지하고 심혈관 질환 인자를 감소시킨다.
2. 변비에 도움
   • 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주고 딱딱한 변을 부드럽게 만들어주는 역할을 한다.
3. 암 예방
   • 항산화물질이 많이 들어있어 암세포의 성장을 막아주고 암 예방에 효과적이다.
4. 붓기 제거에 도움
   • 칼륨으로 인해 체내수분 배출에 도움을 주어 체내 나트륨 배출에 도움을 주고 나트륨이 빠지면서 붓기를 제거하는데 도움을 준다.
5. 시력 예방 및 백내장 예방
   • 베타카로틴 성분으로 인해 시력을 보호하고 백내장 예방에 도움을 준다. 야맹증, 안구건조증을 개선하는데 도움을 준다.
6. 면역력 상승에 도움
   • 비타민C 비타민E가 풍부해 아이들이나 노인들의 면역력 상승에 도움을 준다.
7. 체중감량에 도움 (다이어트)
   • 100g 당 60kcal로 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 다이어트 음식으로 매우 좋은 음식이다.
8. 피부미용 및 미백에 도움
   • 비타민C가 함유되어있어 피부미백, 기미예방 등 피부에 도움을 준다. 또한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변경되어 눈 건강, 피부건강에 도움을 준다.
9. 위궤양에 도움
   • 펙틴 성분은 위장기능을 활성화시키고 위점막을 보호하는데 탁월하다.
10. 불면증 완화에 도움
    • 지방질이 쌓이는 것을 도와줌으로 혈액순환을 원활하게 하고 단호박의 단맛으로 각종 스트레스 및 불면증 우울증을 완화시킨다.

 

단호박

 

▶단호박 하루 섭취량 

찐 단호박의 하루 권장량은 100g ~ 250g 이다.
단호박 일반 사이즈 1/4~1/2 조각 정도이다.

 

▶단호박 부작용

• 과하게 섭취할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있고, 비타민 A가 많아서 과하게 섭취할 경우 두통이 올 수 있다.
• 식이섬유가 많아 한꺼번에 많은 양을 섭취할 경우 장에 부담이 된다.
• 과하게 섭취할 경우 탄수화물이 중성지방으로 변하여 비만을 유발한다.

 

 

▶좋은 단호박 고르는 방법

• 표면에 상처가 없어야 한다.
• 깨끗하고 들었을 때 묵직해야 한다.
• 꼭지가 잘 말라있는 것이 당도가 높다.
• 색깔이 선명한 초록색인 것
• 두드렸을 때 빈소리가 텅텅 나면 잘 익은 것이다.

 

 

▶단호박 씨의 효능

1. 항산화제 작용 
   1. 피토스테롤이라는 식물성 성분이 활성산소를 제거하여 항산화제 역할을 한다.
2. 심혈관질환 예방
   1. 마그네슘이 풍부하여 혈압을 유지시키고 뇌졸중 심장질환을 예방한다.
3. 간 기능 개선 효과
   1. 비타민B와 C가 간에 지방이 쌓이는 것을 방지해주고 독소를 해독해주는 역할을 한다.
4. 면역력을 증가
   1. 아연으로 인해 세포 성장 인슐린 조절을 해주어 감기, 독감, 만성피로, 우울증 등에 도움을 준다.
5. 전립선 강화에 도움
   1. 호박씨의 오일과 아연은 양성 전립선 비대증을 예방시켜준다.
   2. 셀레늄과 아연은 생식기능을 향상한다.
6. 폐경기(완경기)에 도움
   1. 호박씨의 오일 안에 천연 파이토에스트로겐 성분이 있어 폐경에 나타나는 증상인 혈압, 안면홍조 같은 현상을 완화시킨다.
7. 불면증 해소에 도움
   1. 트립토판이라는 성분이 멜라토닌을 생성하여 수면을 잘 취할 수 있도록 도움을 준다.

 

 

 

▶단호박 껍질 효능

항산화 물질 중 하나인 페놀산이 함유되어 있어, 노화와 심혈관질환에 도움을 준다.
페놀렌 성분은 껍질에만 들어있고 알맹이에는 없다.

 

단호박