고구마 말랭이 만드는법 리큅 식품건조기 사용방법과 후기

안녕하세요. 제주당근입니다.
오늘은 식품건조기 사용법에 대해 알려드릴게요. LD-918TH 제품입니다.

 

 

사실 이 식품건조기는 사둔 지 오래된 제품인데, 리큅에서 나온 제품이에요.

저는 구매할 때 아무래도 4단 6단 이런 것보다 8단으로 큼직한 제품을 구매했는데요,

제 직업이 베이킹을 하는 직업이라 말려서 만드는 제품 같은 거 대량 생산할 때 좋을 것 같아서 작은 거사서 여러 번 돌리게 되느니, 차라리 처음부터 큰 걸 사자!
싶어서 큰 제품으로 했는데 , 잘 산 것 같습니다.

너무 작은 거는 진짜 1~2인 가구에서 간식으로 조금 말랭이 감말랭이 이런 거 해 드실 때 좋을 것 같아요.

그리고 건조기 구매하실 때 1개의 건조대 틀 높이가 큰 걸로 구매하기 신 것이 좋습니다.

리큅은 그런 고민 없게끔 8개 중 4개는 낮은단, 4개는 높은 단으로 되어있어서 감같이 높이가 높은 제품은 높은 단에, 말랭이같이 높이가 낮은 것들은 낮은 단에다가, 골라서 쓰시면 되기 때문에 굉장히 좋아요.

그리고 산지 오래됐는데도 자알 돌아갑니다. 오래 쓸 수 있을 것 같아요.

리큅은 70도가 가장 높은 온도기 때문에 더 높은 온도는 설정할 수 없다는 거 알아두시면 좋겠네요.

일단 고구마 말랭이 군고구마 말랭이 만드는 방법 알려드리겠습니다. 건조기에 사용하실 때 몇 도에 몇 시간 해야 하는지 모르시는 분들이 있으셔서
또 다른 포스팅에 식품건조기 온도 설정 적어놓겠습니다.

반응형

 

고구마 말랭이 만들기

일단 고구마를 쪄줍니다, 푹 쪄주실 필요는 없고요,
절반 정도 익으면 빼주셔도 됩니다.

저는 껍질채 먹어보고 싶어서 껍질 있게도 해봤어요.
그리고, 통으로 삶은 뒤에 자르셔도 되고 저처럼 잘라서 익히셔도 됩니다.

저는 빨리 익히고 싶어서 이렇게 했어요.

작은 거 큰 거 할 것 없이 저번에 저렴하게 구매한 고구마를 추천해드렸는데 , 그 포스팅은 보셨을까요?

5킬로에 육천 얼마에 구매했는데 정말 때깔이 좋아서 놀랐던 제품이네요.

익힌 고구마를 어느 정도 식힌 다음에, 건조기에 넓게 넓게 펼쳐줍니다.

서로 닿아 잇는 면적이 없어야 골고루 잘 말라요.

한 곳에 모두 다 올리지 마시고, 여러 칸에 담아주시면 정해진 시간보다 더 빨리 말릴 수 있으니, 참고하세요^^.

 

고구마말랭이 만드는 설정온도 : 

그다음 설정 온도 70도로 설정하시고, 시간은 6~8시간 맞추시면 됩니다.

자르는 크기에 따라 시간이 한 시간 정도 더 소요되니 참고하시고요.

맛있는 말랭이 만들어 드시고, 오븐에다가 구우셔도 됩니다. 익히실 때 고온으로 설정해서 고구마를 구운 뒤, 잘라서 다시 저온의 오븐에 넣고 몇 시간 돌리시면 됩니다!


리큅 식품건조기

https://link.coupang.com/a/E1jsq

리큅 6단 투명트레이 식품건조기 LD-918BT

저렴한 고구마

https://link.coupang.com/a/E1jGQ

해남 꿀고구마 호박고구마

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."